やっぱり愛し、京都

Masako Yoshimura Kyoto blog                                                          
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山科茄子と鰊の炊き合わせ

薄皮でとっても柔らかな山科茄子とにしんの
炊き合わせに秋茗荷を添えて。
とろとろの茄子と 甘みのあるにしんを口に含むと
幸せな気持ちに♪
茗荷もシャキッとさわやかによいお仕事をしてくれます。

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