やっぱり愛し、京都

Masako Yoshimura Kyoto blog                                                          
【京あるきIn東京2016】〜恋する京都ウィークス〜に

お知らせです♡

2月13日〜3月13日に開催される

【京あるきIn東京2016】
  〜恋する京都ウィークス〜


という東京で開催されるイベントの中に、
私が京町家カフェ満月の花さんと茶道家の
田中賀鶴代先生と企画、コラボさせて
いただいています、


満月の花 和菓子カフェ
「旬の京野菜を使った生和菓子と
 お抹茶でおもてなし
 満月の花 はんなり体験」


を取り入れていただくことになりました‼

和菓子カフェについて
http://at-cerfeuil.jugem.jp/?cid=17

計3回 11:00〜 13:00〜 15:00〜
各回10名様限定 無料(お菓子、お抹茶つき)
(ご希望の方はレクチャーを受けながら
お抹茶をご自身で点てていただく体験も
していただけます‼)

東京都内、近郊の方、
是非お越しくださいませ♪^^


18:03 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
和菓子カフェ Cafe満月の花

 

8月より京の町家カフェ満月の花さんと
茶道家でおもてなし研究家田中賀鶴代先生とコラボで
和菓子カフェを毎月第1・3水曜日15時より開いております。

京町家の癒し空間で、私、料理研究家の吉村雅子が
作りました京野菜を使った和菓子と田中先生に
点てていただいたフワフワのお抹茶でおもてなしを
させていただいております。

季節感を大切にする和菓子に、形だけでなく、
京都で採れた季節の野菜を組み合わせて、
より季節を、京都を感じていただけたら嬉しいな
との想いを込めて作らせていただいています。

これまでの京野菜 生和菓子は
●京とまととしょうがの生菓子
●京かぼちゃと梨と山椒の生菓子
●京えび芋とすだちの生菓子
です♪

お味も優しく作らせていただいてます。
よろしければ、お越しくださいませ^^

14:40 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
三丘園

綾小路新町にある三丘園さん。
昔ながらの京町屋の畳のお部屋でいただけます。
抹茶プリンで有名なのですがこの日は既に売り切れ。
ということでこちらもおいしい濃厚な
抹茶チーズケーキセットをいただきました。
水出しのお煎茶もたっぷり入っていて
ゆっくり、ほっこりさせていただきました。

 
10:18 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
京の癒し町家cafe 月の花
 
綾小路堺町東入るにあるカフェ月の花さん。
レンタルルームがあるカフェで、イベントや学び、人が集まる
場所で、私も時々利用させていただいています。
先日は『そば打ちと夏の冷酒ナイト』というイベントに参加
させていただきました。

癒し町家カフェと言われる所以はオーナーさんの皆様に
愛されていらっしゃるお人柄にもあり。
ゆったりした時間が流れる、癒されるカフェです♪


11:48 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
Cafe Bastille
  
柳馬場三条にあるカフェバスティーユさん。
カジュアルフレンチがいただけるお店です。
外観、店内ともに素敵な雰囲気が漂います。
テーブルやチェアも落ち着きがあり、ついつい長居したくなるお店です。
私は平日の昼下がりにデザート食べてまったりするのが好き。
ブランマンジェがお気に入り♪
この時はデザートセットを注文。お皿の左上の白いのがブランマンジェです♪
お客様でいっぱいの日もあるので、様子を見てまったりしてくださいね!



21:55 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
SOBA CAFE さらざん
 
そば粉を使ったガレットとスイーツのお店です。
まずはお食事でガレットをいただきます。
とっても大きなガレットなので、初さらざんの時は食べられるかな??と思ったものですが、完食できます。今回はアンチョビソースベースのポテトガレット。
アンチョビの塩味がおいしく、その隙間をぬってほわっと香るそばの風味。
レモン汁をかけるとまたさっぱりとして、夏場におすすめのガレットです。
ワインが欲しくなるところですが、今回は我慢…。
そして、そばスイーツも充実。そば粉100%のシフォンケーキを注文しました。
フワッフワの軽さ、そしてほのかなそばの風味。
普通のおそばが大好きな私ですが、こちらのそばづくしもおいしくて楽しめます♪


 
23:28 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
うめぞのカフェ&ギャラリー
 
蛸薬師新町にあるうめぞのカフェへ。
梅園さん、今では近くにあるので嬉しいです。
暑〜い毎日。幸せになれる氷を求めて行ってきました。
なめらかにすーっと溶ける氷。
もちろん、みたらしだんごもつけました。
おししい〜♥


17:27 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
Papa Jon's
 
パパジョンズのチーズケーキ。
学生の頃、今出川のお店を時々使わせていただいていました。
「チーズケーキの専門店ってお洒落〜」と当時は思っていて、
チーズケーキといえばパパジョンズでした☆
新風館にお店があるのを見つけてお土産に♪
写真手前のケーキはラムレーズン。
後ろにちらりと写っているピスタチオチーズケーキ、こくがあって気に入りました♪
21:40 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
ジュヴァンセル
ジュヴァンセル
抹茶フォンデュというものがあると聞いて、八坂さんの南門近くのジュヴァンセルさんに行ってきました。
メニュー名は『祇園フォンデュ』。可愛い陶器のお重に入って出てきました。
お重の蓋を開ける時、わくわく感は最高潮♪目でもしっかり楽しませていただきながら、ケーキにフルーツ、お団子を温かい抹茶チョコレ―トにつけてひとつひとつ味わっていただきました。
抹茶がとっても濃厚で、ほんのり温かいチョコレートが口に広がる度にとっても幸せな気分になりました♪
残ったチョコレートソースには温めた牛乳を入れてくださり、お後は抹茶ミルクを楽しみました。温まって外に出ることができたのでとっても嬉しかったです。

祇園フォンデュ1 祇園フォンデュ2

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08:55 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |
nicotto&mam
ニコマム 店 ニコマム ドーナツ ニコマム ロゴ
1/11にOPENしたドーナツショップ nicotto & mam (ニコット&マム)ラブ

天然酵母で発酵させたふんわり、もっちりした食感で優しい味のドーナツ。

店のロゴには「nicotto & mam のドーナツを通じて、そのリングの形のように、利用していただくお客様の家族や周囲の人との絆が円く円満に繋がりますように…」という願いが込められており、お客様の笑顔を思い浮かべながら一つ一つ手作されたドーナツです。

こちらのドーナツ生地の開発を店主と一緒にさせていただきましたおてんき

愛しい京都という場所で、自分が携わったお店が出来たこととても嬉しく思っています。

開店早々から予想以上の反響に驚いており、また、既に度々足を運んでくださっているお客様からは数々の嬉しいお言葉を頂戴し、関係者一同、お越しいただいたお客様皆様に、心より感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

「数に限りがあり、思うようにお買い求めいただけなかった皆様、本当にごめんなさい。皆様のご期待にそえますよう日々精進いたします」と店主は申しております。

よつばのクローバー追記よつばのクローバー
 只今、数を増やす体制を少しずつ調えて頑張っておりますが、
 ひとつひとつ手作りしているドーナツのため、大量生産ができません。
 出来上がる都度お出ししていますが、お客様が沢山お越し下さった後は品薄に
 なってしまっている場合もございます。
 何とぞご了承いただけますようよろしくお願い申し上げます。

たくさんのお客様にゆったりと長く愛されるドーナツショップになってくれると嬉しいです。

お近くにお越しの際には是非お立ち寄りいただければ幸いです。
今後とも末永くどうぞよろしくお願いいたします。

Doughnut Cafe nicotto & mam

中京区車屋町通押小路上る
地下鉄烏丸御池駅1番出口より徒歩2分

車屋町通(烏丸通りより一筋東側の通りです)
押小路通(御池通りより一筋北側の通りです)
(近くにはお蕎麦で有名な老舗の尾張屋さんの本店もございます)








07:53 | 京のカフェ | - | trackbacks(0) | - | - |

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